新緑の青と、空の青があまりにも美しい晴天の京都。ゴールデンウィーク、いかがお過ごしでしょうか。私は9日間のお休みを頂いて心身ともにリフレッシュ。自宅で読書したり、スパでボーッとしたりの毎日ですが私らしい生き方ってこうなのかしら、と近頃つくづく感じるのです。何もしない毎日。私には、幸福そのものです。さて、今日は錦市場に買い出しの出かけましたらば、ついに出ました、実山椒。まだかまだかと待ちわびておりました。
それをせっせと摘んで下処理し、ちりめん山椒に。熱々のご飯にドサっと乗せて食べるのが好きです。今月のお稽古で、ちりめん山椒の作り方をお教えさせていただきます。皆様ふるってご参加くださいませ。