暖かな日々が続いている京都です。
2月のお稽古のお献立が決まりました。
蒸し寿司
ハマグリの潮汁
ふきと豚肉の煮物
うどと赤貝のぬた
鶏 ふきのとうのあん
大好きなふきのとうをふきのとう味噌以外に使い方ないかしら、と試行錯誤して作ってみました。爽やかな香りが立ちこめます。
ふきと豚肉の煮物はお弁当にも最適です。
蒸し寿司と潮汁、ぬたは生徒様からのリクエストによりレシピを作りました。蒸し寿司にはいろんな具材を混ぜ込んであります。どうぞお楽しみに。
京都教室、、、
1.8.9.11.12.13.14.15.24
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東京教室、、、5.6.7.20.21.22.23
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皆様のお申し込みをお待ちしております。
※本教室は高度な技術を習得するプロ志向の方向きではなく、基本の徹底を始めとしたお野菜の扱いを知りたい方、お料理がお苦手な方、レパートリーを増やしたい方などを対象とさせていただいております。