４月のお稽古のお献立と日程です。
先月は東京教室を全面休講しておりましたが、
４月からは様子を見ながらおこないたいと思います。
うどごはん
かおり高いうどを薄味のご飯に仕上げました。
山菜の玉じめ
うるい、こごみ、ふきのとうなどの春の苦味を卵でとじます。
鯛とたけのこの煮付け
煮魚の作り方、習ってみませんか？旬のたけのこと共に。
じゃがいもまんじゅう
甘味のあるじゃがいもを磯辺焼きにしました。
もちもちで食べ応えがあります。
ザワークラウト
ザワークラウトを一から作って発酵させ、塩豚とともにあっさりと煮込みます。
みなさまのお申し込みをお待ちしております！
京都教室、、、5.13.16.17.18.19.26
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東京教室、、、8.9.10.11.12.23.24.25
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4月のお惣菜のお買い物は、事務局からのメールをご覧ください。
詳細をご覧いただけますよ。
皆様のお申し込みをお待ちしております。
※本教室は高度な技術を習得するプロ志向の方向きではなく、基本の徹底を始めとしたお野菜の扱いを知りたい方、お料理がお苦手な方、レパートリーを増やしたい方などを対象とさせていただいております。