Author: 小平泰子

お知らせ

4月のお献立と日程です


4月のお稽古のお献立と日程です。 先月は東京教室を全面休講しておりましたが、 4月からは様子を見ながらおこないたいと思います。 うどごはん かおり高いうどを薄味のご飯に仕上げました。   山菜の玉じめ うるい、

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3月のお献立と日程です


暖かな日々が続いていますね、いかがお過ごしでしょうか。 3月のお稽古のお献立が決まりましたので、お知らせいたしますね。 ほたるいかの炊き込みご飯 下処理の仕方がものを言います。炊き立て熱々もよし、冷えても美味しい。 あさ

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お知らせ

2月のお献立と日程です


暖かな日々が続いている京都です。 2月のお稽古のお献立が決まりました。 蒸し寿司   ハマグリの潮汁   ふきと豚肉の煮物   うどと赤貝のぬた   鶏 ふきのとうのあん &nbs

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お知らせ

1月のお献立と日程です


あけましておめでとうございます。 本年も小平泰子料理教室をよろしくお願いいたします。 去年はお料理教室内で物販をスタートさせ、 より生徒様が気兼ねなくお家でお料理していただきやすいよう 食材や調味料などを買っていただける

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お知らせ

おせち教室のご案内です


おせち教室のご案内です。 12品を4時間で完成させ、木箱に詰めてお持ち帰りいただき、三が日に召し上がっていただきます。 ※こちらは、会員様限定のお教室となります。お申し込みにつきましては、会員様メールをご確認ください。

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お知らせ

12月のお献立と日程です


12月のお稽古のお献立と日程が決まりましたのでお知らせ致します。   ぶりの幽庵焼き かにしんじょ 錦玉子 鶏八幡巻き 重ね湯葉   12月のお稽古は引き続きおせちです。 これらはお正月だけでなく、普

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お知らせ

10月のお献立と日程です


10月のお稽古のお献立と日程が決まりましたのでお知らせ致します。   □神無月のお献立□ 松茸と牛肉のすき煮   塩豚と白ネギのしゃぶしゃぶ ルッコラのお汁   柿、栗、菊菜の柚子味噌和え

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お知らせ

9月のお献立と日程です


9月のお稽古のお献立が決まりましたのでお知らせいたします。 小カブの湯葉あんかけ ひろうす 秋野菜 パプリカ味噌 きのこと青梗菜とよもぎ麩の香り煮 しば漬けとお揚げさんのご飯   端境期のこの時期は保存食や加工

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お知らせ

7月のお献立と日程


お囃子の練習をする音色が聞こえてきました。京都は今祇園祭です。7月のお稽古のお献立と日程をお知らせいたしますね。 はもにゅうめん さっと煮るだけでこんなにも上品なお出汁が引けるなんてと感動していただけるかと思います。はも

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