Author: 小平泰子

お知らせ

1月のお献立と日程です


あけましておめでとうございます。 本年も小平泰子料理教室をよろしくお願いいたします。 去年はお料理教室内で物販をスタートさせ、 より生徒様が気兼ねなくお家でお料理していただきやすいよう 食材や調味料などを買っていただける

Read More

お知らせ

おせち教室のご案内です


おせち教室のご案内です。 12品を4時間で完成させ、木箱に詰めてお持ち帰りいただき、三が日に召し上がっていただきます。 ※こちらは、会員様限定のお教室となります。お申し込みにつきましては、会員様メールをご確認ください。

Read More

お知らせ

12月のお献立と日程です


12月のお稽古のお献立と日程が決まりましたのでお知らせ致します。   ぶりの幽庵焼き かにしんじょ 錦玉子 鶏八幡巻き 重ね湯葉   12月のお稽古は引き続きおせちです。 これらはお正月だけでなく、普

Read More

お知らせ

10月のお献立と日程です


10月のお稽古のお献立と日程が決まりましたのでお知らせ致します。   □神無月のお献立□ 松茸と牛肉のすき煮   塩豚と白ネギのしゃぶしゃぶ ルッコラのお汁   柿、栗、菊菜の柚子味噌和え

Read More

お知らせ

9月のお献立と日程です


9月のお稽古のお献立が決まりましたのでお知らせいたします。 小カブの湯葉あんかけ ひろうす 秋野菜 パプリカ味噌 きのこと青梗菜とよもぎ麩の香り煮 しば漬けとお揚げさんのご飯   端境期のこの時期は保存食や加工

Read More

お知らせ

7月のお献立と日程


お囃子の練習をする音色が聞こえてきました。京都は今祇園祭です。7月のお稽古のお献立と日程をお知らせいたしますね。 はもにゅうめん さっと煮るだけでこんなにも上品なお出汁が引けるなんてと感動していただけるかと思います。はも

Read More

お知らせ

6月のお稽古の日程とお献立です。


5月も残り少なですね。6月のお稽古の日程とお献立をお知らせいたします^^皆様のお申し込みをお待ちしております。 稚鮎の鞍馬煮。山椒をた〜っぷりと使い、甘くせず程よい醤油感と山椒の香りがご飯とお酒を誘う一品です。 トマト黒

Read More

お知らせ

5月のお稽古


焼きなすの山椒タレがけ ゴールデンウイーク、いかがお過ごしですか?5月のお稽古のお献立と日程が決まりましたのでお知らせ致します。小粒の山椒をたっぷりと使ったおかずです。 鶏の山椒唐揚げ きゅうりとズッキーニの酢の物 たけ

Read More

お知らせ

4月のお献立と日程です


桜満開となりましたね。どんなに寒くとも、どんなに雨が降ろうとも、毎年桜は美しく咲いてくれるのでありがたい存在です。4月のお献立が決まりましたのでお知らせいたします。暖かくなってきてお料理することも楽しみになりますね。ぜひ

Read More