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お知らせ

葉月のお献立と日程です。


暑い毎日が続いておりますが夏バテをもろともせず、好きなものを好きなときに食べて本能的に生活している私です。祇園祭は本日で終わり。京都は盛夏へまっしぐらです。 さて、8月のお稽古のお献立と日程が決まりましたので、お知らせで

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お知らせ

文月のお献立と日程


あっという間に一年の半分が過ぎ去ろうとしています。明日は夏越の祓えですね。皆様はどんな思いで残り半年をお過ごしになりますか? 7月のお稽古のお献立と日程が決まりましたのでお知らせいたします。 牛丼 万願寺唐辛子と新生姜が

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お知らせ

おだしが引ける女?


これまたぎょっとするタイトルなのですが・・・wエルグルメのWEBにて、おだしの引き方と、お料理4品を載せていただきました。簡単におだしって引けるんですよ。これさえあれば、炊き込み御飯、おうどん、お茶漬け、煮物、なんだって

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お知らせ

水無月のお献立と日程です。


昨日は驚くほどの豪雨に見舞われましたが、翌朝はカラッと晴れ、気持ち良い風が窓辺のカーテンを揺らしてくれます。皆様いかがお過ごしでしょうか。葵祭も無事終わり、夏に向かってぐんぐん前に進んでいる、そんな感じの京都です。6月の

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お知らせ

皐月のお稽古の献立と日程


お待たせいたしました。5月のお稽古のお献立と日程です。 手羽元と新ごぼう、実山椒のたいたん ハンバーグ 新玉ねぎたっぷりのソースで 崩し豆腐入りにらかきたま汁 新じゃがとピーマンの塩きんぴら 焼きおにぎり白味噌仕立て 東

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おでかけ

ちょっと新潟まで


ゴールデンウィーク始まりましたね。いかがお過ごしでしょうか。私はえい!っと11連休!とはいえ、お家でぼーっとしたり、飽きずにスパや銭湯に通うという、いつもと変わらぬ過ごし方なのですが、、、でもそんな中、先日は新潟に旅行し

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お知らせ

掲載誌


気持ちのいいお天気!京都はようやく、ようやく桜の花の蕾が膨らみ始めたようです。満開の桜が観れるまで、もう直ぐです。さて、今日は掲載誌のお知らせをさせていただきます。 3月25日に発売された、マガジンハウス クロワッサンは

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お料理教室 京都

大原の朝市へ


まだ寒暖の差があるものの、気持ちの上では分厚いコートを脱いで日差しの中を闊歩したい、そんな毎日です。 今日は朝から大原の朝市へ。早朝から列をなしてたくさんの方が春の味覚を買い求めに来られてました。   &nbs

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お知らせ

弥生のお献立と日程です。


弥生のお稽古が始まりました。お稽古の様子とともに、今月のお献立とお日にちをお知らせいたしますね。 ふきのとうちりめん、牛すね肉の煮込み、身しじみのご飯、うすいえんどうのおひたし、飯蛸と大根のたいたん 竹の皮にお包みして、

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